Быстрые обеды своими руками

Быстрые обеды своими руками 678

Как приготовить простой и вкусный обед на скорую руку

Бытует мнение, что завтрак – это самый важный приём пищи. Однако обед имеет не менее большое значение.

Во второй половине дня сказывается нехватка энергии: человек теряет концентрацию, становится вялым, его может даже тошнить. Это происходит, если организм получает калории сверх нормы (больше чем 800).

Простой обед на скорую руку

Нужно правильно планировать ежедневное меню, чтоб избежать переедания. Высокое потребление углеводов стимулирует организм вырабатывать серотонин — химическое вещество, которое вызывает заторможенность.

Что лучше приготовить на обед?

Повара и диетологи в один голос твердят о том, что идеальный обед должен содержать смесь витаминов, минералов, жиров, углеводов и белков. Все эти полезные вещества помогают организму нормально функционировать.

Для лёгкого обеденного перекуса очень хороши салаты. Лучше избегать майонезной заправки, чтоб не навредить фигуре. Высокой питательной ценностью обладают салаты с помидорами и красным перцем.

Эти овощи содержат растительное вещество под названием ликопин. Он снижает риск появления болезней сердца и рака. Салат с курицей, сыром или тунцом – это богатый источник важного для строения организма белка.

Простой обед на скорую руку

Исследования показывают, что в скумбрии, сельди и сардинах высокое содержание жирных кислот. Поэтому эти продукты тоже желательно включить в свой обеденный рацион.

Употребление рыбы защищает от множества болезней включая сердечные заболевания. Жирные морепродукты с высоким содержанием белка также обладают противовоспалительными свойствами, помогающими при артрите.

Суп – это отличное обеденное блюдо, потому что он является согревающим, питательным, низкокалорийным.

Диетологи рекомендуют употреблять каждый день пять разных овощей. Суп – это отличный способ придерживаться этого совета. Для приготовления похлёбки можно использовать чечевицу, рыбу или куриное мясо.

Бобовые, такие как фасоль и горох являются богатыми источниками белка. Кроме того, они содержат растворимые волокна, которые обеспечивают жизнедеятельность «дружественных бактерий», защищающих кишечник от инфицирования. Бобовые полезны для сердца, потому что помогают выводить холестерин из организма.

Кус-кус – это отличный источник углеводов. Он набухает в желудке быстро вызывая чувство насыщения. Его низкокалорийные зёрна превращаются в глюкозу медленнее, чем рафинированные углеводы, стимулируя, тем самым приток энергии, а не вялость.

Простой обед на скорую руку

Обед на скорую руку – готовим вкусные и простые блюда

Представляем вашему вниманию рецепты блюд из простых продуктов. Они отлично подойдут, чтобы сытыми после обеда остались все члены семьи.

А в том, что их приготовление происходит на скорую руку, ничего плохого нет, наоборот, одни плюсы – освободившееся от стряпни время можно уделить себе любимой, прогуляться с мужем и детьми в парке либо просто почитать интересную книгу. Вариантов, конечно же, масса.

Как замариновать курицу для шашлыка Простой обед на скорую руку можно узнать из нашей публикации на сайте.

Рецепты куриных сердечек в сметане есть в этой статье .

Тут можно найти рецепты вкусных картофельных запеканок с грибами.

Густой куриный суп

  • 500 г нарезанных небольшими кусочками куриных бёдер;
  • 40 мл кунжутного масла;
  • 200 г нарезанной по диагонали моркови;
  • 1 л несолёного бульона;
  • 200 г молодого лука мелкой нарезки;
  • 3 больших веточки тимьяна;
  • 1 стакан замороженного зелёного горошка (разморозить);
  • 200 г порванных листьев салата ромен;
  • 10 г поваренной соли;
  • 1 большой пучок свежесрубленной петрушки.

Калории на 100 г

  1. Нагреть на среднем огне большую сковороду.
  2. Добавить половину кунжутного масла, курицу, соль и прожаривать 7 минут.Простой обед на скорую руку
  3. Удалить мясо из сковороды.
  4. Добавить оставшееся масло в сковороду. Обжарить лук-порей и морковь до мягкости.Простой обед на скорую руку
  5. Перемешать готовую смесь с курицей. Влить бульон. Присыпать тимьяном и солью. Варить 3 минуты.Простой обед на скорую руку
  6. Выбросить тимьян. Удалить сковороду с огня.
  7. Добавить листья салата и петрушки. Разлить по тарелкам.Простой обед на скорую руку

Фасоль с беконом

  • 10 г смеси перцев;
  • 300 г рукколы;
  • 4 разрезанные пополам полоски бекона;
  • 15 мл масла;
  • 1 банка фасоли (слить и промыть);
  • 10 г мелкой соли;
  • 3 раздавленных зубчика чеснока;
  • 0,5 лайма (сок).

Калории на 100 г

  1. Жарить бекон в масле на среднем жару до хрустящей корочки, приблизительно 8 минут. Закинуть фасоль и слегка перемещать. Приправить специями и готовить ещё 3 минуты.
  2. Присоединить рукколу, убрать сковородку с огня, полить блюдо лимонным соком, размешать.Простой обед на скорую руку

Лосось с картофелем в духовке

  • 5 средних картофелин, нарезанных очень тонкими кружочками;
  • 40 мл масла подсолнуха;
  • 10 г смеси перцев;
  • 2 очищенных филе лосося;
  • 10 г мелкой соли;
  • 1 половина большого апельсина;
  • 1 половина лимона.

Калории на 100 г

  1. Разогреть духовку до 200°. Простелить противень фольгой и засыпать туда картофель. Нужно убедиться, что картофель нарезан достаточно тонко, чтоб он успел приготовиться.
  2. Равномерно полить картофель 1 ложкой масла подсолнуха, добавить соли с перцем.
  3. Выложить на картофельную подушку филе лосося.
  4. Равномерно полить каждое филе 1 ложкой масла.
  5. Выжать половину сока апельсина на одно филе и половину на другое.
  6. Полить оба филе свежевыжатым лимонным соком.
  7. Присыпать филе солью и перцем.
  8. Накрыть противень фольгой сверху. Хорошо запечатать края. Выпекать 25 минут.Простой обед на скорую руку

Куриное филе с грибами и сладким перцем

  • 500 г филейной части курицы, нарезанной тонкими полосками;
  • 10 г молотого тмина;
  • 10 г порошка чили;
  • 10 г соли;
  • 10 г смеси перцев;
  • 20 мл кунжутного масла;
  • 1 нарезанный полосками сладкий красный перец;
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кольцами;
  • 300 г нарезанных кубиками шампиньонов;
  • 3 измельчённых зубчика чеснока;
  • 15 мл лаймового сока;
  • 60 г сыра чеддер.

Калории на 100 г

  1. Курицу приправить солью, тмином, порошком чили и смеси перцев.
  2. Нагреть масло в 12-ти дюймовой чугунной сковороде на среднем огне.
  3. Добавить курицу и обжаривать 7 минут.
  4. Выложить курицу в тарелку.
  5. В этой же сковороде обжаривать 4-6 минут до мягкости перец, лук, грибы и чеснок.
  6. Добавить в овощное рагу соль, перец, сок лайма и курицу.
  7. Разложить блюдо по тарелкам, пока тёплое, и посыпать сыром.
  8. Быстрый и вкусный обед на скорую руку готов.Простой обед на скорую руку

Курица с лимоном и спаржей в фольге

  • 6 куриных бёдер;
  • 1 большой пучок спаржи;
  • 1 лимон;
  • 10 г измельчённого чеснока;
  • 60 мл топлёного сливочного масла;
  • 15 г прованских трав;
  • 10 г соли;
  • 10 г смеси перцев.

Калории на 100 г

  1. Застелить противень фольгой и выложить на него куриные бёдра.
  2. Очистить спаржу, разрезать копья пополам, уложить в противень.
  3. Порезать дольками половину лимона и разложить между курицей и спаржей.
  4. Выжать сок из оставшейся половинки лимона. Смешать топлёное сливочное масло, соль, чеснок, лимонный сок, прованские травы, молотый перец. Полить полученной смесью содержимое противня.
  5. Запечатать противень фольгой. Запекать при 200° 15-20 минут.Простой обед на скорую руку

Лёгкий суп со шпинатом и чечевицей

  • 3 ч. ложка масла подсолнуха;
  • 2 очищенные и нарезанные моркови;
  • 2 нарезанных кубиками стебля сельдерея;
  • 1 нарезанный кубиками лук;
  • 3 измельчённых зубчика чеснока;
  • 20 г тмина;
  • 15 г кориандра;
  • 10 г молотого красного перца;
  • 1 щепотка смеси перцев;
  • 5 г соли;
  • 3 крупных, нарезанных кубиком томатов с соком;
  • 1 стакан промытой чечевицы;
  • 20 г свежего тимьяна;
  • 500 мл овощного бульона;
  • 200 г листьев шпината.

Калории на 100 г

  1. Разогреть подсолнечное масло при среднем жару в большой кастрюле. Присоединить морковь, сельдерей, лук и тщательно обжаривать на протяжение 5 минут. Добавить чеснок, кориандр, тмин, красный перец. Ещё несколько минут обжаривать, постоянно помешивая, затем приправить солью и перцем.
  2. Добавить помидоры, чечевицу, тимьян и овощной бульон. Дождаться пока начнёт кипеть. Понизить температуру до минимума. Прикрыть крышкой и проваривать пока чечевица не будет готова и суп не загустеет (20 минут). При надобности долить воды.
  3. Посолить, поперчить, засыпать шпинат и выключить огонь.Простой обед на скорую руку

Карибский салат «Кобб»

  • 300 г куриной грудки;
  • 2 очищенных и нарезанных тонкими полосками манго;
  • 2 ч. ложки свежего сока лайма;
  • 1 пучок свежего салата ромен;
  • 1 большой сладкий красный перец;
  • 60 г натёртой на тёрке моркови;
  • 1 ч. ложка соли;
  • щепотка чёрного молотого перца.

Калории на 100 г

  1. Удалить кожу и кости с куриной грудки. Мясо крупно нашинковать. Обжарить на сковороде в течение 7 минут.
  2. Смешать в маленькой миске до однородного состояния подсолнечное масло и сок лимона. Отложить в сторону.
  3. Разложить на блюде листья салата, полоски перца, манго, курицу, морковь.
  4. Добавить соль и перец. Залить соусом.Простой обед на скорую руку

Огненно-острый кус-кус с картофелем

  • 3 зелёных перца чили;
  • 10 очищенных и нарезанных крупными кубиками картофелин;
  • соль по вкусу;
  • 10 г порошка куркумы;
  • 10 г сухого кориандра;
  • 10 г ложка молотого перца чили;
  • 40 г обжаренного кус-куса;
  • 60 мл любого масла;
  • 40 мл воды.

Калории на 100 г

  1. Размолоть жареный кус-кус вместе с зелёным перцем чили, 1 ч. ложкой красного молотого чили перца, сухим кориандром и несколькими ложками воды до получения пасты. Убрать в сторону.
  2. Сильно разогреть на большом огне масло в сковороде. Обжарить картошку пока не подрумянится.
  3. Добавить пасту. Сделать огонь меньше. Накрыть крышкой. Готовить 15 минут пока картофель не помякнет. Присолить. Подавать в горячем виде.Простой обед на скорую руку

Обед с помощью мультиварки – быстро и удобно

Приготовление блюд в мультиварке обычно занимает определенное время, но сама подготовка длится всего лишь несколько минут. Это просто и удобно. Всё, что нужно — это закинуть ингредиенты и поставить таймер.

Курица с мёдом и кунжутом

  • 1 маленький нарезанный кубиками лук;
  • 2 рубленных зубчика чеснока;
  • 100 мл мёда;
  • 50 мл соевого соуса;
  • 30 г кетчупа;
  • 40 мл масло подсолнуха;
  • 10 г измельчённого острого перца;
  • 6 куриных бёдер без кожи;
  • 5 г поваренной мелкой соли;
  • 5 г смеси перцев;
  • 1 тонко нарезанный зелёный лук;
  • кунжутные семена для украшения.

Калории на 100 г

  1. В большой миске перемешать лук, чеснок, мёд, соевый соус, кетчуп, молотый красный перец и масло подсолнуха.
  2. Натереть куриные ножки перцем с солью. Отправить их в мультиварку и залить полученной смесью. Перемешать.
  3. Закрыть крышку и томить на протяжении 30 минут.
  4. Достать куриные ножки, разрезать отправить обратно в мультиварку. Закрыть крышкой и оставить, чтоб они пустили сок. Томить ещё минут 30.
  5. Простой обед на скорую руку в мультиварке готов. Подавать блюдо горячим. Посыпать семечками кунжута и зелёным луком.Простой обед на скорую руку

Лосось в мультиварке

  • 240 мл бульона на овощах;
  • 1 маленький нарезанный лук;
  • 1 раздавленный зубчик чеснока;
  • 4 нарезанных пластами шампиньона;
  • 20 мл соевого соуса;
  • половина нарезанного перца чили;
  • 15 г маргарина;
  • 10 г порошка чили;
  • 80 г риса;
  • 20 мл сока лимона;
  • 150 г филейной части лосося.

Калории на 100 г

  1. Обжарить в масле грибы, лук и свежий перец чили. Положить эти ингредиенты в мультиварку вместе с овощным бульоном и перцем. Варить на протяжении 30 минут при высокой температуре.
  2. Добавить рис в мультиварку, перемешать и готовить ещё минут 15.
  3. Перемешать соевый соус, лимонный сок и чеснок в небольшой миске. Замариновать в этой смеси лосося на 15 минут.
  4. Влить соус в мультиварку и выложить лосося сверху на рис. Готовить ещё 1 час.Простой обед на скорую руку

Запеканка из тунца

  • 10 г чесночной приправы;
  • 2 банки консервированного тунца (воду слить);
  • 6 нарезанных и сваренных вкрутую яиц;
  • 200 мл жирных сливок;
  • 50 мл майонеза;
  • 10 г луковой приправы;
  • 150 г нарезанного кубиками сельдерея;
  • 300 г измельчённых картофельных чипсов.

Калории на 100 г

  1. Смешать в мультиварке все ингредиенты, за исключением картофельных чипсов.
  2. Сверху посыпать картофельными чипсами.
  3. Прикрыть крышкой и продолжать готовить 15-25 минут.Простой обед на скорую руку

Приятного аппетита всей вашей семье!

Еще одно блюда для вкусного обеда можно приготовить по рецепту из следующего видео.

Татьяна 28 июля 2017 в 15:26 Ответить

Очень интересные рецепты, но я бы не сказала, что все эти блюда готовятся на скорую руку, ведь в их составе довольно большое количество ингредиентов. Куриное филе с грибами я бы подольше жарила, чем в рецепте. А курицу в мультиварке — меньше по времени.

Простой обед на скорую руку

Простой обед на скорую руку

Простой обед на скорую руку

Популярные и новые

Простой обед на скорую руку Как быстро убрать жировые отложения с ног и ягодиц Простой обед на скорую руку Вкусные начинки для пирожков из дрожжевого теста на выбор Простой обед на скорую руку Аптечные и домашние средства для быстрого роста волос

Простой обед на скорую руку Как выглядит 2 размер бюста: фото и советы по увеличению объема груди Простой обед на скорую руку Гадания на игральных картах: простые расклады и толкования Простой обед на скорую руку Как оригинально украсить торт своими руками в домашних условиях

Готовим быстрый и вкусный обед на скорую руку

Каждая хозяйка была в таком положении, когда вот-вот надо подавать обед, а на подготовку стола остаётся всего лишь час. В сложившейся ситуации хозяйку выручат рецепты блюд за полчаса, которые помогут накрыть приличный стол.

Простой обед на скорую руку

Полезный обед: что рекомендуется готовить?

Специалисты утверждают, что отказ от полуденной еды также вреден, как и плотный обед. Они одинаково негативны и зачастую приводят к сонливости и снижению работоспособности. Поэтому залог отличного настроения и состояния – сбалансированное питание (не худеющим людям) и диетические обеды.

Сбалансированный обед состоит из:

  1. Первого – овощные, сырные, грибные супы и куриный бульон;
  2. Второго – гарнир, овощи, нежирное мясо или рыба;
  3. Третьего – кисель, компот, чёрный чай.

Сбалансированное питание основывается на многих принципах, но важными считаются следующие:

  • Научиться правильно соотносить употребление белков, жиров и углеводов. Цифрами эта энергетическая ценность выглядит так 1:2:3;
  • Диетологи советуют правильно делить употреблённые за день калории. Завтрак должен составлять 25% от общего количества, обед – 50%, ужин – 25%;
  • Считать калорийность каждого блюда.
  1. Чтобы не перегружать желудок, ешьте маленькими порциями;
  2. Обязательно добавьте в ежедневный рацион фрукты, растительное масло, белок – морепродукты и мясо (не жирное), сырые или приготовленные на пару овощи и зелень;
  3. Увеличение промежутков между приёмами пищи приведёт к избыточному весу и стрессу;
  4. Не отказывайте желудку в удовольствии ежедневно употреблять в пищу супы;
  5. Чаще пейте бульоны, особенно куриные. В них содержится лизоцизм – фермент, повышающий иммунитет.

Вот пример быстрого и лёгкого супа, рекомендованного диетологами.

Грибной сырный суп

Повара создали более 100 рецептов разных супов быстрого приготовления. Рассказать о каждом, конечно, нельзя, но знать хотя бы один будет полезно.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность – 55.1 ккал 100 гр.

Поэтапный технологический процесс:

  1. Кастрюлю, наполненную водой поставить на сильный огонь;
  2. Пока жидкость закапает, обжарьте в масле до золотистой корки все мелко нарезанные овощи кроме картофеля, и добавьте во вскипевшую воду;

Простой обед на скорую руку

  • Нарезанный кубиками картофель, также отправляется в кастрюлю;

    Простой обед на скорую руку

  • Сварите овощи и только потом добавьте сыр. Мешайте суп до полного его растворения;

    Простой обед на скорую руку

  • Бросьте макароны, варите ещё 3 минуты и выключите огонь;
  • Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью и бросьте в центр несколько сухарей.
  • Простой обед на скорую руку

    Совет: чем мельче нарезка овощей, тем быстрее закончится варка. Для экономии времени используйте лапшу быстрого приготовления.

    Рецепты знакомые с детства

    Хозяйки считают печень капризным ингредиентом, так как нередко с его готовкой возникают проблемы. Но после приготовления печени по-строгановски по предложенному ниже рецепту, вы поймёте насколько это просто, и главное, быстро.

    Для блюда потребуется:

    Время приготовления: 25-30 минут.

    Калорийность – 150 ккал в 100 гр.

    Простой обед на скорую руку
  • Промываем печень и счищаем плёночную часть. Затем нарезаем полосками (ширина – 1,5 см, длина – 5 см.);
  • Режем полукольцами лук, а морковь крупно натираем;
  • В течение трёх минут занимаемся обжаркой печени;
  • В отдельном сотейнике или сковороде приступаем к пассировке лука и моркови;
  • Берём посуду, смешиваем сметану со специями и солью. По желанию можно посыпать рубленую зелень;
  • В сковороду, где жарится печень, всыпаем муку. Если к тому времени произошло испарение влаги, доливаем чуть-чуть масла. Обжариваем муку;
  • Следом добавляем подготовленную сметану;
  • Как только смесь овощей на другой сковороде обретёт золотистую корку, добавляем их к печени;
  • После этого убавляем огонь и переходим к тушению блюда около 10 минут.
  • Если в холодильнике не оказалось говяжьей печени, то её можно заменить любой другой по вашему усмотрению.

    Ещё одним лёгким и скоростным блюдом станет ароматный и вкусный гуляш.

    Для приготовления потребуется:

    Луковица среднего размера

    Морковь среднего размера

    Время приготовления: 1 час.

    Калорийность – 109 ккал в 100 гр.

    Технологический процесс приготовления:

    1. Нарезанное кубиками мясо обжарить;
    2. Морковь натереть, лук нашинковать;
    3. К мясу добавить луки морковь;
    4. Затем добавить перец чили и посолить;
    5. Измельчить чеснок;
    6. Следующим этапом станет добавление к мясу чеснока, муки и томатной пасты. Содержимое сковородки тщательно перемешать;
    7. Залить бульон, бросить лавровые листья и ещё раз перемешать;
    8. Закрываем крышку, тушим блюдо на минимальном огне до готовности.

    Палочка-выручалка: что приготовить на скорую руку в мультиварке

    Благодаря скоростным режимам мультиварка — самый лучший помощник хозяйки, когда до прихода гостей остался всего час.

    Запечённое под сырной коркой куриное филе

    Специи для курицы

    Время приготовления: четверть часа на подготовку + 45 минут запекание.

    Калорийность без сыра – 93 ккал в 100 гр.

    Поэтапный технологический процесс:

    Простой обед на скорую руку
  • Лук и помидоры нарезать колечками. Сыр ломтиками;
  • Филе промыть, высушить и натереть специями;
  • Расстелить небольшой кусок фольги и выложить филе. Сверху накрыть нарезанными овощами и ломтиком сыра;
  • По краям приподнять фольгу, таким образом, чтобы получить бортик. Это позволит сохранить сок;
  • Раскладываем лодочки из фольги в мультиварку. Включаем режим выпечки и устанавливаем время 45 мин и ждём сигнала окончания готовки.
  • Сырный пирог с крабовыми палочками

    Он понравится всем гостям, а хозяйка получит удовольствие от самого приготовления, ведь здесь всё просто: достаточно измельчить крабовые палочки, смешать с другими компонентами, а остальное сделает мультиварка. Чем не чудо?

    Для приготовления пирога потребуется:

    Время приготовления: 1 час.

    Общая калорийность пирога: 355 ккал.

    1. Слегка взбить молоко, яйца и масло;
    2. Всыпать сухие ингредиенты и интенсивно перемешать;
    3. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками;
    4. Сыр натереть, смешать с предыдущим ингредиентом и залить тестом;
    5. Смазать маслом чашу кухонного аппарата и выложить тесто;
    6. Устанавливаем режим выпечки, а время – 60 минут.

    Через час достаём готовый пирог, режем порционными кусками и подаём к столу.

    Праздничный обед на скорую руку: удивляем внезапных гостей

    Проще всего готовится птица, поэтому для праздничного обеда она будет в качестве основного блюда.

    Для курицы, приготовленной в собственном соку потребуется:

    Упаковка приправ для птицы

    Время подготовки ингредиентов займёт четверть часа, а сама готовка 30 минут.

    Калорийность – 183 ккал в 100 гр.

    Простой обед на скорую руку
  • Разморозьте птицу и начните разделку;
  • Срежьте ножки, затем крылышки. Отделите от спины грудку. Грудку поделите на несколько частей, а спинку ровно на 2, то есть поперёк позвоночника;
  • Дно жаровни посыпать солью с перцем и плотно выложить все части птицы. Снова посолите и посыпьте смесью приправ;
  • По желанию между кусочков курицы можно разложить лавровые листья;
  • Отправляем курочку в духовой шкаф и через полчаса ароматное горячее блюдо праздничного обеда готово.
  • Столько было сказано о первых и вторых блюдах, а про десерт совсем забыли. Какой праздничный стол без сладкого завершения?

    Безусловно, подготовка основной части обеда отнимает немало сил, поэтому для десерта нужно выбирать самый простой, но вкусный рецепт. Например, творожный торт с основой из печенья.

    Время приготовления: 30-40 минут.

    Калорийность – 297.78 ккал в 100 гр.

    Поэтапный технологический процесс:

    1. Творожную массу растереть со сгущёнкой;
    2. Фрукты измельчить;
    3. Взять тортницу или глубокое блюдо и начать сбор десерта;
    4. Каждое печенье обмакнуть в стакане чая (кофе). Разложить по дну в одном направлении. Сверху промазать творожной смесью и посыпать кусочками фруктов;
    5. Следующий слой печенья разложить в противоположном первому слою направлении. Также промазать творожным кремом и выложить фрукты;
    6. После того, как торт получил нужную высоту, убираем его на пару минут в морозилку;
    7. После того, как основа с творожной начинкой «схватились», смажьте края и поверхность торта остатками крема и посыпьте крошкой.

    Простой обед на скорую руку Тушеная капуста с грибами в мультиварке по нашему рецепту, поразит вас своим непревзойденным вкусом и ароматов. Читайте секреты, которые помогут сделать это простое блюдо более насыщенным. и вкусным.

    Разнообразные варианты салатов с фунчозой: с мясом, с морепродуктами, вегетарианский или теплый, который может заменить полноценный прием пищи. Читайте рецепты здесь.

    Посмотрите видео как готовить нежнейший десерт: классический чизейк «Нью Йорк».

    Это лишь малая доля рецептов, предназначенных для встречи нежданных гостей. А придать обеду торжественность и эстетическую красоту поможет бутылка хорошего вина и ваза с цветами. Получайте удовольствие от процесса готовки, даже если иногда это приходится делать в скоростном режиме.

    При непрошенных гостях меня выручает мультиварка. Суп не подаю никогда, но приготовить жаркое из овощей и мяса не занимает много хлопот. Летом использую свежие баклажаны, перец, картофель. Зимой – замороженные овощи (кроме картошки0 и стручковую фасоль. На десерт могу спечь кекс в силиконовой форме и подать со сгущенкой или вареньем. Но стараюсь все же заранее знать, когда гости будут. А то бывает, и продуктов всех в холодильнике нет.

    Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) — поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!

    Расскажи свою историю

    Подписка по email

    Расчет индекса массы тела

    Калькулятор мер и весов

    Notefood 2016 ©
    Журнал о правильном питании
    Все права защищены

    Обед на скорую руку: 10 классных вариантов

    Современный ритм жизни диктует свои условия, и всем нам хочется научиться готовить не только вкусно и полезно, но и максимально быстро. Для того чтобы не тратить слишком много времени на кухне, предлагаем вам обратить внимание на 10 классных рецептов быстрого и вкусного обеда на скорую руку.

    Отличным вариантом экспресс-обеда могут стать блюда, приготовленные, например, в мультиварке, а также простые супы, морепродукты с овощами и, конечно же, итальянская паста. Это лишь общие идеи, а самые лучшие рецепты смотрите ниже. И не забудьте порадовать этими блюдами своих домашних.

    Простой обед на скорую руку

    Ньокки со сливочно-грибным соусом

    Ньокки — одно из традиционных итальянских блюд. На его базе можно приготовить удивительно простой обед на скорую руку. Добавьте к покупным или заранее приготовленным домашним ньокки сливочно-грибной соус и наслаждайтесь этим изысканным блюдом.

    Простой обед на скорую руку

    Суп с фрикадельками в мультиварке

    Сложно представить настоящий домашний обед без супа. Именно поэтому мы советуем вам попробовать такой легкий, но сытный суп с фрикадельками. который можно без труда приготовить в мультиварке на скорую руку.

    Простой обед на скорую руку

    Тушеная капуста в мультиварке

    Другим классным вариантом обеда в мультиварке станет тушеная капуста. Благодаря нескольким секретным ингредиентам она получается особенно вкусной и великолепно сочетается с домашними колбасками или котлетами. Капуста есть у каждого в холодильнике, так что это еще и прекрасный вариант обеда на скорую руку из простых продуктов.

    Простой обед на скорую руку

    Креветки с овощами

    Морепродукты — это отличный выбор для экспресс-обеда. Креветки с овощами в азиатском стиле обязательно стоит попробовать тем, кто следит за своим питанием и старается есть только здоровую пищу. Это блюдо идеально сбалансированное и вкусное.

    Простой обед на скорую руку

    Грибной крем-суп

    Лучше всего этот грибной крем-суп получается с лесными грибами, но их обычно можно купить только в сезон или использовать сушеные. Так что смело заменяйте белые грибы или подберезовики более доступными шампиньонами. Немного фантазии — и вкусный обед на скорую руку готов.

    Простой обед на скорую руку

    Треска с брокколи и помидорами

    Данный рецепт станет настоящей находкой для ценителей вкусных и низкокалорийных блюд. Треска и брокколи готовятся на пару, сохраняя все витамины и микроэлементы, так что получается отличный диетический обед на скорую руку.

    Простой обед на скорую руку

    Зеленая фасоль с беконом и грибами

    Такое универсальное блюдо, как зеленая фасоль с беконом и грибами, станет настоящей находкой для тех, кто привык питаться вкусно, но не любит долго стоять у плиты. Обязательно попробуйте такой сытный вариант обеда, который готовится не больше получаса.

    Простой обед на скорую руку

    Паста со спаржей и горохом

    Пока сезон спаржи еще не закончился, а на рынке уже можно найти свежий горох, вы просто обязаны приготовить этот классный вариант итальянской пасты со спаржей, горохом и ароматным базиликом. Такое использование сезонных продуктов пойдет на пользу вашему организму, наполнив его дополнительными витаминами и полезными веществами.

    Простой обед на скорую руку

    Говяжий фарш по-индийски

    Для приготовления такого обеда из фарша на скорую руку вам потребуется смесь индийских пряностей «Гарам масала». Если у вас на кухонной полке не нашлось такой смеси, настоятельно рекомендуем приобрести, а пока замените ее корицей, молотой гвоздикой и кардамоном. Всего щепотка каждой из этих пряностей сделает обычный говяжий фарш по-индийски настоящим деликатесом.

    Простой обед на скорую руку

    Овсянка с грибами и брокколи

    Не знаете, что приготовить на скорую руку? Подойдите к созданию обеденного меню по-новому и попробуйте весьма креативный рецепт овсянки с овощами и сыром фета. Традиционно мы едим ее на завтрак, но дополнив овсянку новыми ингредиентами, можно приготовить потрясающе вкусный обед.

    Простой обед на скорую руку

    Источники: http://nektarin.su/recept/na-vtoroe/obed-na-skoruyu-ruku.html, http://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/obed-na-skoruyu-ruku.html, http://kitchenmag.ru/posts/11223-obed-na-skoruyu-ruku-10-klassnyh-variantov


Быстрые обеды своими руками 692


Быстрые обеды своими руками 961


Быстрые обеды своими руками 142


Быстрые обеды своими руками 282


Быстрые обеды своими руками 224


Быстрые обеды своими руками 405


Быстрые обеды своими руками 595


Быстрые обеды своими руками 422


Быстрые обеды своими руками 727


Быстрые обеды своими руками 348


Быстрые обеды своими руками 884


Быстрые обеды своими руками 886


Быстрые обеды своими руками 408


Быстрые обеды своими руками 23


Быстрые обеды своими руками 994


Быстрые обеды своими руками 134


Быстрые обеды своими руками 875


Быстрые обеды своими руками 361


Быстрые обеды своими руками 793


Читать далее:

  • Как сделать объёмные цветы для украшения зала
  • Сшить болеро из шарфа
  • Мандарины в домашних условиях из черенка
  • Поздравление сестре с 18 летием сына от
  • Ты почувствуешь сделай как я