Как под зиму сажать петрушку

Как под зиму сажать петрушку 527

Петрушка – специя выгодная. В отличие от других душистых растений для еды у нее используется как надземная часть, так и корень. В кулинарии незаменима, имеет свой специфический приятный аромат, некоторые блюда без петрушки приготовить было бы невозможно. В выращивании неприхотлива, ухода почти не требует. Если только знаешь, когда, куда и как правильно ее посадить.

Какие работы предшествуют посадке

ПОСАДКА ПЕТРУШКИ ПОД ЗИМУ СЕМЕНАМИПеред тем как высаживать семена петрушки, необходимо определиться со временем проведения работ. Есть два возможных периода: весна и осень. По общему результату разницы между ними никакой, но высевание семян под зиму выгодней. Если специю сажать осенью, на следующий сезон душистые листики можно пробовать недели на три раньше. Поэтому разговор пойдет именно об осенних работах. С чего начинать?

Сначала выбирается вид и сорт.

Если петрушка будет листовой, тогда посадка петрушки под зиму семенами проводится с использованием сортов:
- «Богатырь»
- «Листовая обыкновенная»
- «Листовая кудрявая»
- «Карнавал»
- «Бриз»
- «Эсмеральда»

Если для домашних потребностей нужна корневая петрушка, подойдут сорта:
- «Сахарная»
- «Берлинская»
- «Доброе утро»
- «Урожайная»
- «Пикантная»
- «Альба»

Но следует иметь в виду, что при выращивании «корневых» сортов зелень хоть и в небольшом количестве тоже будет. Правда, по качеству она несколько хуже, чем у листовой – жестче, но даже такие листики можно употреблять и в сыром, и в переработанном виде.

Следующий шаг после выбора посадочного материала – общая предпосадочная подготовка. Что сюда входит? Это выбор времени высаживания семян, выбор места посадки, рыхление и удобрение почвы. Выбор времени подзимней посадки - фактор очень важный. Если весной нужна очень ранняя петрушка, под зиму когда сажать ее можно ориентироваться или по дням, или по погоде. Если говорить за дни, в Подмосковье петрушку под зиму сажают непосредственно перед наступлением холодов. Это приблизительно конец октября - начало ноября. Если ориентироваться на погоду, тогда семена высевают при первых заморозках. В еще теплую почву они лягут хорошо, а прорасти не успеют. По большому счету все подготовительные работы, связанные с посадкой петрушки под зиму, такие же, как у ее «родственника» - укропа, посеянного под зиму.

Как правильно сажать петрушку под зиму

Агротехника выращивания специи зависит от вида посадочного материала. Осенняя посадка петрушки под зиму семенами, если она листовая, проводится по одним правилам, корнеплоды высаживают по другим правилам.

Листовая петрушка садится в рыхлую удобренную почву рядами. Сначала намечаются ряды на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. После чего в рядах на глубину 2-3 сантиметра высаживают семена. Расстояние между семенами 15-20 сантиметров. Земля немного уплотняется и утепляется мульчей.

Корневая петрушка под зиму может высаживаться, а может и не высаживаться. Во втором случае на следующий сезон оставляют корнеплоды, выросшие за текущий год. Получается очень удобно, делать почти ничего не нужно, разве что набросать на грядки мульчи. Если корнеплоды высаживаются после хранения, на грядке их располагают тоже в ряды, расстояние между которыми будет немного меньшим, чем в первом случае. Это около 10-15 сантиметров. Отдельные корнеплоды высаживаются через 7-10 сантиметров. При этом не следует забывать, что посадка корневой петрушки под зиму может проводиться и семенами по правилам листовой.

Последнее небольшое уточнение. В отличие от укропа, петрушка, под зиму когда сажать и куда уже рассмотрено, хорошо развивается не только на свету, но и на немного затененном месте. На количество и на качество урожая тень никоим образом не влияет. По всем остальным правилам возделывания специя ничем не отличается от других ароматных растений.


Как под зиму сажать петрушку 713


Как под зиму сажать петрушку 813


Как под зиму сажать петрушку 444


Как под зиму сажать петрушку 617


Как под зиму сажать петрушку 140


Как под зиму сажать петрушку 620


Как под зиму сажать петрушку 543


Как под зиму сажать петрушку 107


Как под зиму сажать петрушку 27


Как под зиму сажать петрушку 543


Как под зиму сажать петрушку 217


Как под зиму сажать петрушку 231


Как под зиму сажать петрушку 328


Как под зиму сажать петрушку 810


Как под зиму сажать петрушку 578


Как под зиму сажать петрушку 11


Как под зиму сажать петрушку 356


Как под зиму сажать петрушку 641


Как под зиму сажать петрушку 677


Читать далее:

  • Как сделать каскадный водопад своими руками
  • Сценарий для поздравления директора с юбилеем в коллективе
  • Заговоры от пьянства читать в домашних условиях для себя
  • Как сделать из полимерной глины вещи
  • Экран для стола своими руками