Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке

Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 651

Многие из нас с детства помнят молочные коржики. Какими же вкусными они были! Давайте же приготовим эти коржики. Рецепт очень простой, уже спустя полчаса можно наслаждаться вкусной выпечкой. Коржики, замешанные на молоке, получаются достаточно пышными и очень нежными.

Ингредиенты

Для приготовления молочных коржиков потребуется:

мука - 420 г;

молоко - 100 мл;

сахар - 200 г;

сливочное масло размягченное - 100 г;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

яйца - 1 шт. (в тесто) + 1 шт. (для смазывания коржиков).

Этапы приготовления

Молоко смешать с сахаром и отправить на огонь. Подогреть молоко, помешивая, до растворения сахара. Снять ёмкость с огня и дать молочному сиропу остыть. Чтобы ускорить процесс остывания, миску с сиропом можно поставить в холодную воду.Молоко смешать с сахаром и отправить на огонь. Подогреть молоко, помешивая, до растворения сахара. Снять ёмкость с огня и дать молочному сиропу остыть. Чтобы ускорить процесс остывания, миску с сиропом можно поставить в холодную воду.Размягченное сливочное масло соединить с яйцом и взбить венчиком до однородной массы.

Размягченное сливочное масло соединить с яйцом и взбить венчиком до однородной массы. В масляно-яичную смесь влить остывший молочный сироп, хорошо взбить венчиком или с помощью миксера.

В масляно-яичную смесь влить остывший молочный сироп, хорошо взбить венчиком или с помощью миксера. Порциями всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

Порциями всыпать просеянную муку с разрыхлителем.  Замесить мягкое и нежное тесто, которое не липнет к рукам. Если вдруг тесто получится слишком липким, можно добавить ещё немного муки, но главное не переборщить, чтобы наши будущие молочные коржики не были слишком твёрдыми и забитыми.

Замесить мягкое и нежное тесто, которое не липнет к рукам. Если вдруг тесто получится слишком липким, можно добавить ещё немного муки, но главное не переборщить, чтобы наши будущие молочные коржики не были слишком твёрдыми и забитыми. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.  Формой для печенья вырезать из теста коржики.

Формой для печенья вырезать из теста коржики. Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взбитым яйцом смазать верх каждого коржика.

Взбитым яйцом смазать верх каждого коржика. Выпекать молочные коржики в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до красивого золотистого цвета. Время выпечки зависит от толщины коржиков и особенностей Вашей духовки.

Выпекать молочные коржики в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до красивого золотистого цвета. Время выпечки зависит от толщины коржиков и особенностей Вашей духовки.  Готовым коржикам, замешанным на молоке, дать время для остывания и можно подавать на стол к чаю или молоку. Очень простой и доступный рецепт молочных коржиков может стать одним из самых любимых в копилке домашней выпечки, тем более, что он проверен временем, а вкус таких коржиков знаком нам с детства.

Готовым коржикам, замешанным на молоке, дать время для остывания и можно подавать на стол к чаю или молоку. Очень простой и доступный рецепт молочных коржиков может стать одним из самых любимых в копилке домашней выпечки, тем более, что он проверен временем, а вкус таких коржиков знаком нам с детства. Приятного аппетита!


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 800


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 509


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 173


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 296


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 818


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 628


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 310


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 744


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 542


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 140


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 626


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 754


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 491


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 190


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 597


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 81


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 850


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 271


Рецепт коржиков в домашних условиях на молоке 469


Читать далее:

  • Начало для поздравлений парня
  • Почему не сажают дубы
  • Мой поделки из пластилина еду
  • Переходник на индукционную плиту своими руками
  • Сделать бумажную коробку своими руками