Торт степка растрепка в домашних условиях

Торт степка растрепка в домашних условиях 720

Турецкая самса в домашних условиях станет не только отличным вариантом для перекуса, но и хорошей закуской для гостей. Аппетитная и сочная начинка, хрустящее тесто - очень вкусно! Если вам еще не попадался рецепт турецкой самсы и вам не доводилось ее готовить, то нужно срочно это исправить. Невероятно сочная начинка в хрустящем тесте…что может быть вкуснее? По размеру вы можете сделать самсу абсолютно разную: и совсем небольшую, и достаточно крупную.

Турецкая самса - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку просеять муку с содой.

Турецкая самса - фото шаг 2

2. Замороженное сливочное масло (можно также использовать качественный маргарин) нарубить ножом или натереть на терке.

Турецкая самса - фото шаг 3

3. Руками размять все до однородной крошки.

Турецкая самса - фото шаг 4

4. Затем постепенно добавлять сметану (ее может понадобится чуть больше или чуть меньше) и замесить тесто. Скатать его в шарик и отложить на время в холодильник.

Турецкая самса - фото шаг 5

5. Тем временем можно заняться начинкой. Мясо пропустите через мясорубку. Луковицу нарежьте мелкими кубиками. Очистите картофель и нарежьте его маленькими брусочками или натрите на крупной терке.

Турецкая самса - фото шаг 6

6. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Можно добавить специи или сушеную зелень, например. Все как следует перемешайте и сформируйте из фарша небольшие овалы.

Турецкая самса - фото шаг 7

7. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте довольно тонко. Нарежьте длинными полосками средней ширины. Чтобы турецкая самса в домашних условиях смотрелась более красиво, можно нарезать тесто при помощи фигурного ножа.

Турецкая самса - фото шаг 8

8. Дальше все очень просто: каждый кусочек теста нужно обернуть вокруг начинки и плотно залепить края.

Турецкая самса - фото шаг 9

9. Сверху самсу смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Выложите на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Отправьте в разогретую духовку.

Турецкая самса - фото шаг 10

10. Вот и весь простой рецепт турецкой самсы.

Турецкая самса - фото шаг 11

11. Немного остудив, можно пробовать приготовленное блюдо и угощать им близких.


Торт степка растрепка в домашних условиях 525


Торт степка растрепка в домашних условиях 205


Торт степка растрепка в домашних условиях 705


Торт степка растрепка в домашних условиях 450


Торт степка растрепка в домашних условиях 219


Торт степка растрепка в домашних условиях 97


Торт степка растрепка в домашних условиях 977


Торт степка растрепка в домашних условиях 400


Торт степка растрепка в домашних условиях 474


Торт степка растрепка в домашних условиях 462


Торт степка растрепка в домашних условиях 272


Торт степка растрепка в домашних условиях 652


Торт степка растрепка в домашних условиях 728


Торт степка растрепка в домашних условиях 964


Торт степка растрепка в домашних условиях 6


Торт степка растрепка в домашних условиях 291


Торт степка растрепка в домашних условиях 507


Торт степка растрепка в домашних условиях 763


Торт степка растрепка в домашних условиях 833


Читать далее:

  • Топиарий из лент своими руками мастер
  • Покрытие ламината своими руками
  • Канализация под домом своими руками
  • Как просто сделать икру кабачковую
  • Как самому сделать тротуарную плитку и вибростол